Gastronomia

Entrada
Arancini ao creme de queijo suíço

Prato Principal
Entrecot com gremolata e batata gratinada com ervas

Sobremesa
Pudim de gemas e crocante de nozes

Entrada
Verdes ao molho Caesar, parmesão e cubos de frango grelhado

Primeiro prato
Tagliatelle ao creme de cogumelo trufado

Prato principal
Dourado alla manzana, molho beurre blanc e mousseline de cenoura

Sobremesa
Mousse duo, com chocolate e frutas vermelhas

Entrada
Salada de legumes assados, ricota ao pesto e croutons

Prato principal
Filetto alla milanese e mozzarella acompanhado de risoto de alho poró

Sobremesa
Petit gateau com calda de chocolate e sorvete de creme

Entrada
Tosta de pimentões assados e aioli de açafrão

Primeiro prato
Tagliatelle ao molho de vieiras

Prato principal
Entrecot ao vinagrete de tomate seco e gratinado de batata doce com parmesão

Sobremesa
Pannacotta e coulis de frutas

Entrada
Verdes com lascas de parmesão, conserva de gorgonzola, nozes e redução balsâmico

Primeiro prato
Tortei ao velouté e crispy de bacon

Prato principal
Salmão com crosta de amêndoas, purê de brócolis e vagem

OU

Contra filé ao molho espagnole com purê de brócolis e vagem

Sobremesa
Pera ao forno e gelato Fiori di latte