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Cardápio oferecido neste final de semana.

Servimos mediante reserva.


  • 30/9

    sexta-feira
    Jantar

    • Entrada: Tortei crocante ao aioli verde;

      1º Prato: Baião de dois da pousada;

      2º Prato: Tilápia em crosta de fubá guarnecida de purê de banana c/ vinagrete e crispy de couve;

      Sobremesa: Pudim ao caramelo salgado c/ merengue maçaricado com raspas de limão siciliano;


  • 1/10

    sábado
    Almoço

    • Entrada: Caprese da pousada 

      1º Prato: Risoto de damasco com crocantes;

      2º Prato: Entrecot ao molho mostarda guarnecido de batatas assadas com legumes na oliva;

      Sobremesa: Creme de papaia com Cassis;

       


  • 1/10

    sábado
    Jantar

    • Entrada: Rolinho de couve chinesa ao molho de iogurte com hortelã;

      1º Prato: Talharim ao molho aurora com lascas de salmão;

      2º Prato: Filé mignon ao molho mameluco guarnecido de polenta crocante com
      parmesão e picles de cebola roxa;

      Sobremesa: Abacaxi grelhado recheado com doce de leite com chantilly de coco;


  • 2/10

    domingo
    Almoço

    • Entrada: Bruschetta de cuca alemã com ragu de linguiça;

      1º Prato: Penne à putanesca;

      2º Prato: Entrecot ao molho de queijo guarnecido de purê de batata doce com alho poró; 

      Sobremesa: Petit gateau com sorvete de creme e calda de chocolate;