Gastronomia

Entrada: Tortei crocante ao aioli verde;

1º Prato: Baião de dois da pousada;

2º Prato: Tilápia em crosta de fubá guarnecida de purê de banana c/ vinagrete e crispy de couve;

Sobremesa: Pudim ao caramelo salgado c/ merengue maçaricado com raspas de limão siciliano;

Entrada: Caprese da pousada 

1º Prato: Risoto de damasco com crocantes;

2º Prato: Entrecot ao molho mostarda guarnecido de batatas assadas com legumes na oliva;

Sobremesa: Creme de papaia com Cassis;

Entrada: Rolinho de couve chinesa ao molho de iogurte com hortelã;

1º Prato: Talharim ao molho aurora com lascas de salmão;

2º Prato: Filé mignon ao molho mameluco guarnecido de polenta crocante com
parmesão e picles de cebola roxa;

Sobremesa: Abacaxi grelhado recheado com doce de leite com chantilly de coco;

Entrada: Bruschetta de cuca alemã com ragu de linguiça;

1º Prato: Penne à putanesca;

2º Prato: Entrecot ao molho de queijo guarnecido de purê de batata doce com alho poró; 

Sobremesa: Petit gateau com sorvete de creme e calda de chocolate;